多相搅拌过程的放大 在多相搅拌过程中,影响搅拌效率的因素非常多,且相互间具有矛盾的影响关系。这就要求针对具体的搅拌过程,以达到规定的生产效果为前提条件,寻找对该过程较有影响的场变量,即所谓放大因子,使复杂的范畴变成相当单纯的范畴,然后尽可能照顾其他变量。 一、气-液分散过程的放大 对气液分散的研究表明,气体分散时,往往都要求一定的分散度,即要求在几何相似条件下,大、小釜中单位体积的接触表面积(即比界面积)保持不变,这就是放大基准。 二、液-液分散过程的放大 液液体系对混合的要求类似于气液体系,二者都需要高的比界面积。为此,放大时也要求大、小釜中的比界面积保持不变。 三、固液悬浮过程的放大 在研究固体颗粒悬浮过程时,已经证实必须使搅拌器的转速大于一个临界悬浮的搅拌转速。