搅拌设备的主要特征和工程技术特点 搅拌过程是通过搅拌器的旋转向釜内流体输入机械能,使流体获得适宜的流动场,在流动场内进行动量、热量、质量的传递或者同时进行化学反应的过程。因此,流动场和输入能量总是设计与选用搅拌设备时较关心的问题,具体表现为:不同操作目的的搅拌过程需要什么样的流动场,需要供给多大的能量;而各种搅拌器在不同的操作条件下能产生什么样的流动场,供给多大的能量。搅拌器的选型和设计其实就是这种需要和可能的匹配。 影响流动场和输入能量的主要因素有以下三种。 (1)搅拌设备的结构型式主要与釜型、搅拌器和内构件的形状及数量等有关。其中搅拌器和内构件的搭配方式产生的影响非常大。例如,对于低黏度流体,用一个八平叶桨式搅拌器进行搅拌,在相同转速下,有挡板时的输人功率和排量分别是无挡板时的10倍和4倍此外,无挡板时流体的流动以水平环向流为主,而有挡板时则以轴向循环流为主。 (2)搅拌器的转速搅拌器的工作原理与泵的叶轮相同,所产生的压头与转速N的平方成正比。提高搅拌器的转速,即可提供较大的压头 (3)被搅物料的特性主要包括密度、流变行为、表面张力、相分率以及分散相尺寸等。搅拌过程的特性特别强烈地取决于物料的流变特性,如黏度等